| 店名 | 支那壱 大森店 |  |
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| 住所 | 東京都大田区山王2−2−4 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-5743-1916 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月、第１日曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜22：30 | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2004年9月 濃口らーめん650円 磯子を本拠地とし瀬谷、大船、横須賀と神奈川各地に勢力を広めている家系ラーメンの｢壱六家」。その｢壱六家｣がプロデュースして大船にオープンしたのが｢支那壱」であったのだが、なんと｢壱六家｣より先に東京に進出したのだ。 スープには濃口と薄口があり、麺も細麺か極太麺が選べる。もちろんどちらもワイルドなほうを選択。 スープは濃口というわりには特に濃くはないが、大船本店のスープと比べると醤油スープというのが表されている。 スープは普通のあっさり醤油であったが麺がすごい。茹で時間は5分以上と書かれており、本当に5分以上茹でていた。そして食べてみるときちんと一本一本を食べているといった感じで固さとコシがある。これは食べ応えありあり。 チャーシューは薄いのが2枚入っており、味付けは薄いがとりあえずこのラーメンの中に必要不可欠といった味わいである。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 薄口らーめん650円 白味噌らーめん650円 ネギらーめん800円 チャーハン(小)400円 ネギ丼(小)400円 |
ここがイチオシだ！ 5分以上茹でる極太麺！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR京浜東北線大森駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 西口に出て池上通りを蒲田方面に歩いていくと左手にある。 |
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