| 店名 | 新福菜館 本店 |  |
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| 住所 | 京都市下京区東塩小路向畑町569 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 045-371-7648 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 水 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 7：30〜23：00 | ||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2004年9月 中華そば（小）500円 新横浜ラーメン博物館に出店したことにより京都ラーメンの味を広め、そして京都人の5割以上は知っているのではないかと思わせる超有名店｢新福菜館」！隣に佇んでいる「第一旭」と並び京都ラーメンの元祖的存在。 このラーメンでまず驚くのはそのスープの色であり、まさに醤油をそのまま丼に入れたんじゃないかと思わせるくらい激しい色である。飲んでみると横浜にある店と比べると口当たりは軽い。色の割には飲みやすいスープであるだけでなく動物系の旨みが一気に押し寄せてくる。 麺は中細のストレート麺でこれまた見事にスープの色が付いてしまっている。食感はモッチリというかネッチリという感じである。 おなじみの薄切りチャーシューは箸休めとしてたまらん。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 中華そば（並）600円 特大新福そば800円 肉多目800円 中華そば（肉なし）450円 ヤキメシ500円 朝鮮漬130円 |
ここがイチオシだ！ 本店の味そしてすさまじい色！ |
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| 評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 京都駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 中央口に出て、駅前の道路を右方向に行き、高倉通りが交わる十字路を右に曲がるとすぐ右手にある。 |
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