| 店名 | 新福菜館 モザイクモール港北店 |  |
| 住所 | 神奈川県横浜市都筑区中川中央1−31−1−5093 モザイクモール港北店5階 |
|
| 電話番号 | 045-914-2506 | |
| 休み | 無休 | |
| 営業時間 | 11：00〜22：00（LO） | |
| 醤油 | 1.jpg) 1.jpg) |
並セット950円 2003年11月 新福菜館ラーメン700円 京都の超ド級の有名店！インパクト度では「なんつッ亭」にも引けをとらないラーメン。 鶏ガラ・豚骨ベースにチャーシューの出汁を加えたというスープは、いかにも濃そうというイメージで私的には食欲をそそる色であった。飲んでみると濃口でとんこつ系の旨みが出ていて力強いスープ。濃口なのだが、以外にも後味はクドさはない。 麺は中太ストレート麺で少し柔らかめだったのだが「このスープに合うのはこの麺だ」というベストマッチみたいなものがあった。 そして、このラーメンの中で一番印象に残ったのと旨かったのはこの大量の薄切りチャーシューである。8枚くらい入っていて、程よい柔らかさでご飯が欲しくなるほどのうまさ！チャーシューのせいかラーメンだけでかなりの満腹度が得れるラーメンである。 このラーメン、なんかクセになり、もう1回行きたくなるラーメンであり、この味がわざわざ京都にまで行かずに食べれるとはうれしいかぎりである。オススメ！ それと、焼メシという名前にそそられて、ついつい頼んでしまったのだが、味は普通のチャーハンの味であった。 |
| 評価 | 4 | |
| 最寄り駅 | 横浜市営地下鉄センター北駅 | |
| 徒歩 | 2分 | |
| 場所 | 正面のサンクスのあるほうの改札口を出ると、目の前にモザイクモール港北があるので、そこの5階にある。 |
|