店名	新風
住所	東京都新宿区新宿3−14−1
電話番号	03-3352-1111
休み	なし
営業時間	10：30〜17：30(ＬO)（最終日は１７時半（LO)まで）
ホームページ	http://www.shinpuu.com/index.html
豚骨		2007年8月 新風麺788円 （8月15日〜20日) 今年の1月放送の「美味しんぼ熟　ラーメン道日本全県グランプリ」で準優勝を果たした「新風」が新宿伊勢丹で開かれる九州物産展に電撃参戦。 平日の14時に拘らず、20人以上の列が出来上がっており、注目度が伺える（というか初日だからか？）。　 スープはかんなりまろやかであり、良くあるスットンと軽いものでない。さらにそのまろやかさにマー油の旨いのが加わってくる。マー油自体が余り苦くなく、お手本のような味わいである。 麺は極細のストレート麺の自家製麺。小麦の風味と硬いのが心地よい。 チャーシューはとろける系。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー（一部） 新風麺モヤシ入り840円 ちょこっと替玉100円	ここがイチオシだ 準優勝！
評価	4
最寄り駅	新宿駅
徒歩	10分
場所	伊勢丹6階催し場。

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