| 店名 | 支那そば しる幸 |  |
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| 住所 | 東京都千代田区飯田橋1−8−6 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3221-0414 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 平日 11：30〜1：00 土日祝11：30〜22：00 |
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| 醤油 | 2.jpg) |
2004年11月 ちゃーしゅー麺750円 六本木、百合丘と20年以上の実績を持ちながら、今年2004年5月に飯田橋に進出してきたチャーシューが売りのお店。 そのチャーシューはこだわりそして自信を持っているだけにしっかりとした味付け、柔らかさどちらも高レベル。特に味付けに関しては2回煮込んでいるらしく、かなりの味の染み込み度である。ちなみにチャーシューのおみやげ持ち帰りも行っている。 一方チャーシューに隠れがちなスープなどは、てっきり醤油色のスープが出てくるかと思いきやけっこ〜濁ったような色のスープが登場してきた。醤油の旨みは余りないが、かなりまろやかな味わいである。 麺は中細の縮れ麺で少し柔らかめではあるが絶妙な相性を保っている。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 支那そば550円 塩麺550円 ねぎそば（辛口）700円 たん麺700円 つけ麺650円 餃子400円 ちゃーはん600円 ミニチャーシュー丼300円 |
ここがイチオシだ！ チャーシューの味染み込み！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | JR総武線各亭飯田橋駅または地下鉄有楽町線、東西線、都営大江戸線、南北線 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 目白通りを九段下方面に向かっていき、右手に「つけ麺大王」があるので、そこの細い路地を右に入っていくとすぐ左手にある。 |
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