| 店名 | すみれ 本店 |  |
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| 住所 | 北海道札幌市豊平区中の島二条4−7−28 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 011-824-5655 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| 味噌 | 1.jpg) |
2004年9月 味噌ラーメン750円 「おいおい、あの人だかりはなんだ？」 新横浜のラーメン博物館に出店し、その強烈な個性とうまさを関東の人間に見せ付けた言わずと知れた札幌の超名店「すみれ｣！ そしてラー博でも行列が絶えないがこちらもすごいではないか？いくら日曜だからといって15時過ぎに15人以上の行列は相当なものである。 スープはとりあえず濃厚！そしてすごい油！しかしただ濃いというわけではないところが「すみれ｣のすごいところで、飲めば飲むほどハマっていく濃厚度である。 このものすごいスープに合わせる麺は中太縮れ麺。この麺以外はまず考えられないと言わせる相性の良さ。 ぶつ切りのチャーシューは横浜と比べると少し少ないようだがウマ〜である。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 正油ラーメン750円 塩ラーメン750円 昔風ラーメン800円 小ラーメン(各味)550円 チャーシューメン(各味)950円 ワンタンメン(各味)850円 エビワンタンメン(各味)950円 チャーハン700円 焼き餃子450円 鯖バッテラ450円 すみれの味噌めんたいこ御飯350円 |
ここがイチオシだ！ 本店でも変わらず濃厚！ |
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| 評価 | 4.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 地下鉄中ノ島駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 環状通を目指し歩き、通りに出たら信号を渡り左方向に進むと右手にある。 |
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