| 店名 | 住吉 |  |
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| 住所 | 大阪府大阪市東成区深江南3−20−8 |
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| 電話番号 | 06-6981-5205 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 8：30〜18：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2007年4月 中華そば450円 大阪の地ラーメンこと“高井田系ラーメン”。その特徴は醤油スープにうどんのような麺がぶち込まれている。この「住吉」は“高井田系ラーメン”の代表格の一つ。 大阪の通勤ラッシュを体験しながら開店と同時に訪問するとおばさんが一人で切り盛りしている。 スープは見た目の色そのままの醤油の味。もっと簡単に言うと醤油の味オンリーズッドン！ そしてチャンスで4番バッターを迎えるような心境で麺に進む。そのうどん麺は「茹で時間間違えたの？」と言いたくなるほど固い。がある意味ワイルド感抜群。 そのような豪快な麺の隅にあるチャーシューは薄く、しらける？と言わずバランスいいのかな？状態。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部） 大玉中華そば700円 チャーシューメン700円 大玉チャーシューメン800円 ワンタン450円 ワンタンメン700円 大玉ワンタンメン800円 |
ここがイチオシだ うっどーん！ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 千日前線新深江駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 10分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||