店名	麺屋 朱火阿
住所	神奈川県座間市相模が丘5-16-3
電話番号	042-743-7107
休み	無休
営業時間	11：00〜15：30　17：00〜22：00
ホームページ
既食メニュー	辛味噌麺
味噌		2011年2月 辛味噌麺750円 2月4日にオープンした、辛味噌をウリとする味噌専門系店。 スープは、コテコテの味噌スープに、辛味が上手く合わさったもので、辛味噌タイプではＫ点越えのスープである。 麺は、極太もっちりタイプ。 もっちりしているだけでなく、しっかりスープと絡んでくるので、これは良い。 また、スープ上部には、大量のバラ肉が存在し、今流行の肉そばを取り入れているか分からないが、良い箸休めになっている。 ［総括］ 味噌ラーメンとしては、非常にレベルの高いものとなっている。 だが、「店員に活気がない」のと「BGM無し」という部分が相まって、店自体に活気がなく、売れていない店感を漂わせているのが、非常にもったいないところである。 また、店頭にラーメンのノボリなどが存在するが、看板やのれんが、ラーメン屋っぽく余り見えないのが、またもやもったいない。 店の活気と店頭の改善は必須であろうと分析する。
	タレ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 味噌麺700円	ここがイチオシだ ワイルド！！
評価	4
最寄り駅	小田急相模原駅
徒歩	5分
場所

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