店名	麺や 庄の
住所	東京都新宿区市谷左内町1
電話番号	03-3267-2955
休み	日、祝
営業時間	平日11：00〜15：00　17：30〜22：00　 土曜11：00〜15：00
まぐろ	鮪酒盗飯	2008年5月 ビントロつけ麺〜鮪味〜980円 鮪酒盗飯100円 今ではお馴染みとなった「庄の」の創作メニュー。 つけ汁は「ビントロ鮪を溶かし込んだ」と書かれているが、鮪の味はほとんどしない。むしろ、酸味が容赦なくぶち当たってくる。 また、つけ汁は温かいものでなく、冷たいもの。 「うわぁ〜これ失敗したよ」と思っていたが、麺があつもりなので見事にカバー。 麺は中太平打ちタイプであり、しっかりとした喉ごし感、そして、つけ汁との絡みが最高にいい！ さらに別皿で“鮪の酒盗トロロ和え”が設置される。これを容赦なくかき混ぜ、麺の上にぶちかける。そして、今度はそれを麺の中にぶち込む！ テイスト的には、まさにトロロのようなジュルジュル感は良いが、鮪の酒盗の味わいは微妙。であるが、これでようやく鮪つけ麺な気分になる。 最後にスープ割したら、“鮪酒盗飯”を投入。 まぐろ茶漬けにして堪能。 何段階も違う味わいを楽しめ、これはエンターテイメント料理と感じられる一杯であった。いや〜このお店は何のメニューにしろ、きっちりと仕上げてくるなぁ〜と改めて感心。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ まぐろのたたきうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ フリーザ！
評価	4
味噌		2006年11月 濃厚牛汁味噌800円（11月30日まで） 「庄の」名物の今月の創作ラーメンは諏訪産信州麹味噌に、形がなくなるまで煮込みまくった牛スジ肉をスープの中に投入したという「濃厚牛汁味噌」！ スープを飲むとドスンとくる味噌味と“牛”の風味が伝わってくる。それにドロンとした濃厚度が加わり、「いや〜きっちり仕上げてきたね〜」っていう感じのスープである。 麺は中細の縮れ麺で固く、縮れを満喫できるものであり、麺には牛肉と思われる牛粉がへばりついている。 味噌と牛（ギュウ）の共同プレーが完成されたラーメンであった。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固
	その他のメニュー らーめん（あっさり）680円　らーめん（こってり）680円	ここがイチオシだ 味噌ギュウ！
評価	4
魚介豚骨		2006年10月 つけ麺750円 現在では、ラーメンの一つの種類として認識された魚介豚骨味。この店もそういった魚介豚骨味を繰り出していると同時に、月ごとに創作ラーメンなるオリジナルティあるラーメンを提供しており、他の魚介豚骨ラーメン店との、ある意味差別化を行っている。 つけ汁は動物系のトロンとしたものに加え、濃い醤油味が味覚を刺激するもで、魚介もそれなりにする。 これだけでも満足できるものであったが、麺もいい感じであり、キンキンに冷えていて、コシ、食べ応えだけでなく、つけ汁のトロミが付着してくるのが、また良い。 チャーシューは薄味タイプ。 今となっては珍しくもないつけ麺だったが、つけ汁、麺共にハイクオリティを誇っているのは確かであった。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
		ここがイチオシだ トロンつけ汁！
評価	4
最寄り駅	JR総武線各停、都営新宿線、地下鉄有楽町線市ヶ谷駅
徒歩	3分
場所	改札を出て左方向に坂を下っていくと、右斜め前にマックが見える。そこの端の坂を上るとすぐ左手にある。

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