店名	麺処 田ぶし 横浜店
住所	神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12
電話番号	045-314-8588
休み	火曜
営業時間	平日11：00〜15：00　18：00〜22：00 土・日・祝　11：30〜19：00 （いずれの時間帯もスープ終わり次第終了)
豚骨魚介		2007年12月 田ぶしつけ麺730円 高円寺の人気店「田ぶし」が、三島の2号店に続き、横浜に3号店を12月3日にオープンさせた。 つけ汁はカツオの香味油が一面に覆い、一体なんなのよ？と思わせる視覚インパクト。 ドンブリからは、カツオの良い香りがするが、飲んでみてビックリで、酸味がすんごく強調してくる。さらに、ファーストテイストからぬるい。こりゃ〜麺を2、3回入れたら、ソッコーで冷たくなるなぁ〜と思っていたら、予想通り、最後はもりそば状態。 麺はつけ麺にしては細い中細麺で、メチャクチャつけ汁との相性が良い。しかし、つけ麺の麺の割には柔らかすぎで、麺を楽しむという点においては無しに等しい。 まあ、オープンしたてということもあるが、つけ麺よりラーメンを食べた方が良いと思われる。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー 田ぶしらーめん680円　 東京醤油とんこつらーめん680円　 東京醤油とんこつつけ麺730円	ここがイチオシだ ハマに田ぶし！
評価	3
最寄り駅	東急東横線反町駅
徒歩	3分
場所

横浜市一覧へ戻る

トップページへ戻る