| 店名 | 麺や 太華 |  |
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| 住所 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町16-1 トツカーナモール5F |
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| 電話番号 | 045-871-0915 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜21：00 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 醤油 | 1.jpg) |
2010年4月 中華そば（並）650円 尾道ラーメンの名店「太華園」で修行をされていた方が、横浜戸塚に電撃オープン！（4月2日） スープ上には、本場尾道で見られる背脂ミンチがしっかり組み込まれており、味わいもしっかり醤油を効かせている。 さらに、背脂ミンチと一緒にスープを飲むと、まさにまいう！ ただ、スープ自体のコクが弱いのが難点であるが、逆に言えば、このコクが弱いのが地方ラーメンらしさも感じさせる。 麺は、尾道ラーメンの定番、平麺ストレート（自家製麺）。 無難にスープとの相性を見せている。 チャーシューはモモタイプが所狭しと2枚載っている。 ［総括］ このようなすんごい店が出来るとは・・・といった一杯であった。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー（一部) チャーシューメン850円 |
ここがイチオシだ 太華園出身！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | ＪＲ戸塚駅または横浜市営地下鉄戸塚駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 3分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||