醤油 |
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2003年
中華麺1000円
メニュー表を見た瞬間、「普通のラーメンが1000円?」と驚きを隠せなかった。だが、運ばれてきてこの理由が判明。なんといっても器がものすごく巨大で量が大量状態。さらに、レンゲも巨大レンゲ。
はっきり言って、食べている最中は、大食い大会を連想してしまうくらいである。
肝心の味のほうは、ラードが張っている熱々のスープ、そして煮干の風味がスープの旨みを引き立ている。
麺は中細縮れ麺。スープとの相性は良いのだが、柔らめなのが残念。また、この麺は、通常のラーメンの2玉の量である。
チャーシューは九州産の黒豚で歯ごたえがほどよい感じで、これぞチャーシューといった感じである。
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