店名 |
田中商店 |
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住所 |
東京都足立区島根1−2−3 |
電話番号 |
03-3860-3232 |
休み |
なし |
営業時間 |
18:00〜4:00 |
とんこつ |
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らーめん(ハリガネ600円 2005年11月
赤オニ(辛し挽肉)100円
足立区いや東京の豚骨ラーメンを代表するまでになった博多長浜ラーメンの長「田中商店」。
店に一歩踏み入れると・・・「うっ!」と思わず顔をしかめるほどの豚骨臭はしないものの、独特の匂いは立ち込める。そしてラーメンが運ばれてくると・・・「うっ!」と思わず顔をしかめるほどの豚骨臭はしないものの、独特の匂いが鼻を刺激する。飲んでみると、すごいと思わず言ってしまいたくなる豚骨濃度。そしてこってり度。
麺は独特の麺が折れるという表現を使いたくなる食感。
チャーシューはスモークしたものでこれもうまい。
とりあえず一杯目はスープを残し、替玉とこの店の名物となる赤オニを注文する。別皿が用意され、そこにスープと赤鬼を投入し、2杯目はつけ麺風に食べれる。それにより、また違ったスープと出会える。そして、何よりも赤オニの挽肉の甘みが良い感じで表現されており、これが超うまい! |
豚骨濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
ちゃーしゅーめん850円 ねぎらーめん750円
替玉120円 明太ご飯250円
高菜ご飯250円 手羽先(2本)150円
缶ビール400円 |
ここがイチオシだ!
赤オニ必須! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
東武伊勢崎線梅島駅 |
徒歩 |
12分 |
場所 |
駅を出たら右方向に進み、環状線にぶつかったら右方向に行く。しばらくすると左手にある。
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