店名 田中商店
住所 東京都足立区島根1−2−3
電話番号 03-3860-3232
休み なし
営業時間 18:00〜4:00
とんこつ

らーめん(ハリガネ600円       2005年11月
赤オニ(辛し挽肉)100円

足立区いや東京の豚骨ラーメンを代表するまでになった博多長浜ラーメンの長「田中商店」。
店に一歩踏み入れると・・・「うっ!」と思わず顔をしかめるほどの豚骨臭はしないものの、独特の匂いは立ち込める。そしてラーメンが運ばれてくると・・・「うっ!」と思わず顔をしかめるほどの豚骨臭はしないものの、独特の匂いが鼻を刺激する。飲んでみると、すごいと思わず言ってしまいたくなる豚骨濃度。そしてこってり度。
麺は独特の麺が折れるという表現を使いたくなる食感。
チャーシューはスモークしたものでこれもうまい。
とりあえず一杯目はスープを残し、替玉とこの店の名物となる赤オニを注文する。別皿が用意され、そこにスープと赤鬼を投入し、2杯目はつけ麺風に食べれる。それにより、また違ったスープと出会える。そして、何よりも赤オニの挽肉の甘みが良い感じで表現されており、これが超うまい!
豚骨濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
ちゃーしゅーめん850円 ねぎらーめん750円
替玉120円 明太ご飯250円 
高菜ご飯250円 手羽先(2本)150円
缶ビール400円
ここがイチオシだ!
赤オニ必須!
評価 4
最寄り駅 東武伊勢崎線梅島駅
徒歩 12分
場所 駅を出たら右方向に進み、環状線にぶつかったら右方向に行く。しばらくすると左手にある。


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