店名	担々麺屋 炎
住所	神奈川県平塚市平塚4-24-13
電話番号	0463-35-6668
休み	未定
営業時間	11：30〜15：00　17：00〜21：00頃
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坦々麺		2010年6月 赤坦々麺730円 6月12日に旧ひでたん跡地にオープンした坦々麺をウリとした店。 メニュー構成は、普通の醤油ラーメンも存在するが、それ以外は坦々麺といった、ほぼ専門店状態。 スープは、どストレートな胡麻ベースの坦々麺状態。クリーミーなスープに、ピリっとする辛味が加わる。 麺は、平塚の絶対王者「麻生製麺」の中太麺。 ムチンとした食感がたまらん状態。 ［総括］ 前回の店舗（ひでたん）は、立地が悪く、フックが弱い店だった。だが、今回の店舗は後者の“フック”という部分は存在するので、立地の悪さを跳ね返すだけのものがあるか、今後が楽しみだ。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) 白坦々麺690円　炎坦々麺880円	ここがイチオシだ 専門！
評価	3.5
最寄り駅	JR東海道線平塚駅
徒歩	20分
場所

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