店名 | たんたん亭 | ||||||||||||||||||||
住所 | 東京都杉並区浜田山3−31−4 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 03-3329-4061 | ||||||||||||||||||||
休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜20:30 | ||||||||||||||||||||
醤油 | 2004年7月 支那そば700円 中目黒の「八雲」、目黒の「かづ屋」などの人気店を輩出させ、今では浜田山の名店とよばれている、ここ「たんたん亭」。 スープは豚骨、鶏ガラなどを中心に鰹節、煮干、昆布などを加えている。スープからはほろやかな魚介系の香りが漂い、食欲をそそる。しかし・・・飲んでみると、「薄い!」。かなり薄い!スープ自体のダシとこってり感はあるものの、何よりも味が薄く、最初の一口目はお湯を飲んでいるのかと思ったくらいである。私にはこのスープは不満足である。 麺は細縮れ麺でスープとの相性は良く、適度なコシもある。 チャーシューは珍しく焼き豚使用というものであり、噛めば噛むほど焼き豚特有のうまさが伝わる。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー 肉ワンタンメン1000円 エビワンタンメン1200円 チャーシューメン1100円 |
ここがイチオシだ! 本店の味! |
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評価 | 2.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 京王井の頭線浜田山駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
場所 | 駅を出て、右方向に進むと、すぐ右手にある。 |