店名 横浜ラーメン てんやわんや
住所 神奈川県横浜市神奈川区反町2-15-13 
電話番号 045-322-4330
休み 今のところ無休
営業時間 11:00〜20:30
ホームページ
既食メニュー ラーメン
家系 2011年10月
ラーメン650円


もはや家系新店ラッシュが普通化している今日だが、またもや家系店が反町に本日オープン(10月26日)


スープを飲んでみると・・・
・・・
・・・
「薄い!」

ライト家系という言葉をさらに超える薄い豚骨濃度。そして、タレも弱く、全くのパンチ不足スープ状態。
これでは、「もう1回食べたくなる」いわゆる“リピ度”は限りなく低いと分析する。

店側としては、「どんな人でも食べれるように」などという考えで作ったかもしれないが、これだけラーメン店が多い時代を考慮すると、やはりもう少しとんがった部分がないと厳しいであろう。

まだオープンしたてなので、是非とも素早く改善をしていただきたい、そんな一杯であった。

タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ

評価
最寄り駅 東横線反町駅
徒歩 3分
場所


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