店名 麺屋 頂
住所 神奈川県川崎市川崎区東田町4-11
電話番号 044-221-0051
休み 無休
営業時間 11:00〜翌8:00
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既食メニュー 頂ラーメン正油
醤油とんこつ 2011年11月
頂ラーメン正油700円


新店ラッシュが波及する川崎エリアにおいて、またもや新たな店が川崎に誕生した(10月30日オープン)
メニュー構成は、豚骨スープをベースに、“頂ラーメン正油”、“頂ラーメン塩”、“和風頂ラーメン醤油”などが存在するが、店のオススメ(既食)は、“頂ラーメン正油”となっている。

また、営業時間が朝の8時までであり、「夜中ラーメン」と「朝ラーメン」が食べられる店でもあるのだ。


さて、肝心の味に関しては、
スープ表面には、かなりの油の層が視覚化されており、口に含むと、見た目そのままの油感が来る。
だが、多少の油っこさはあるものの、醤油ダレが「ビシンッ」と効いているため、油っこさ感が緩和され、「味濃く・こってり」というジャンク感な味わいを表現出来ている。
また、スープ上部に存在するタマネギが、名わき役(アクセント)になってくれる。

麺は、細ストレート麺だが、しっかり固めに茹でられており、商品コンセプトに一貫性が感じられる。


〔総括〕
「とびきり旨い」とかではないが、「味濃く・油っこく・固い麺」と、ジャンクラーメンの原点的な味わいで何気に好印象な一杯であった。





タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
頂ラーメン塩700円 和風頂ラーメン醤油700円
ここがイチオシだ
朝8時まで!

評価 3.5
最寄り駅 JR川崎駅
徒歩 7分
場所


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