店名	支那そば ちばき屋
住所	東京都江戸川区東葛西6−15−2　 ステラスゴンビル1F
電話番号	03-3675-3300
休み	第3火曜
営業時間	11：30〜14：45　 17：00〜23：45(日祝〜22：45)
醤油		2004年8月 支那そば600円 江戸川区のラーメン店では一番有名でなかろうか？さらに店主の千葉憲二は和職歴20年という元日本料理のスペシャリスト。 (平日）の14時ごろ訪問。並ぶかと思いきや店の中に客が2名いるだけという状態であった。 スープは鶏ガラをベースに豚骨、昆布などを使用したもので飲んでみる、ふつ〜の醤油スープなのだが、なんとなくレンゲを口に持っていってしまううまさ。 細縮れ麺も特にコシがあるとかではないのだが、びみょ〜に相性が抜群でこれまたなんとなくうまい。 チャーシューはなんとなくでもなく特に印象なし。 普通っぽいラーメンのようであったがなんかうまいと言わせるラーメンであり、これは千葉マジックなのか？
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 チャーシューうまい度 × 1 2 3 4 5 ○
	その他のメニュー ワンタンそば800円	ここがイチオシだ！ なんとなくうまい麺！
評価	4
最寄り駅	地下鉄東西線葛西駅
徒歩	3分
場所	環七通りを湾岸方面に歩いていき「TSUTAYA｣のところを左に曲がり、2つ目の十字路をまた左に曲がるとすぐ右手にある。

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