店名 らーめん処 翔ぶが如く
住所 神奈川県横浜市中区本郷町2−60
電話番号 045-621-9005
休み 水(祝日の場合翌日)
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜21:00
醤油 2006年10月
つけめん600円

近頃雑誌に登場したりと人気店になりつつも、前、訪問したときは店長ともう一人店員がいたが、今回は店長一人で黙々と作っていた。
つけ汁は“和”と思うのも束の間、蕎麦の汁ようなテイストでもある。
麺は中太の平打ちタイプで、なかなかのコシと食べやすさを兼ね備えたもの。
チャーシューは前回同様、程よくうまい。
つけ汁濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
らーめん600円 つけめん600円
焼豚卵ご飯250円 ねばり丼250円
季節の炊き込みご飯250円 杏仁豆腐150円
ここがイチオシだ
これで600円!
評価 3.5
味噌 2006年7月
みそらーめん600円

東京の有名店で修行経験店。
スープは味噌の味がそんなに濃くなく、どちらかと言うとまろやかさが味覚を刺激するもの。もう少し「ミソ!」っていう主張が欲しかったのだが、これはこれで良く思え、なんだかんだ言って飲みまくった。
麺は中くらいの太さで、麺自体がしっかりとしている。
チャーシューもなかなかうま〜。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5

ここがイチオシだ
3種類同価格!
評価 3.5
最寄り駅 JR根岸線山手駅
徒歩 20分
場所


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