店名 | ともえ軒 | ||||||||||||||||||||
住所 | 神奈川県横浜市神奈川区六角橋2-14 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | |||||||||||||||||||||
休み | 無休 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜翌1:00 | ||||||||||||||||||||
ホームページ | |||||||||||||||||||||
豚骨 | 2010年12月 生豚骨ラーメン600円 東京大森に存在する「ともえ軒」が、ラーメン激戦区横浜白楽に進出(12月6日) 豚骨スープOnlyの”生豚骨ラーメン”と、豚骨スープに魚介ダシを加えた“豚骨ラーメン(魚介醤油)の2本立てとなっている。 スープは、なかなかの豚骨まろやか度を発揮しているが、味わいがストレート過ぎて、味のひっかかり、つまり、フックが全くない。 麺は中太のストレート麺で、がっしりとした麺。 「総括」 なかなかのレベルであるが、学生街ということを考えると、もっとジャンクでわかりやすい味でないと厳しいかと考える、一杯であった。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) 豚骨ラーメン(魚介醤油)500円 |
ここがイチオシだ |
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評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 東横線白楽駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 4分 | ||||||||||||||||||||
場所 |