店名 |
東龍 |
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住所 |
京都府京都市左京区北白川上別当町1−106 |
電話番号 |
075-703-0900 |
休み |
水 |
営業時間 |
11:30〜14:00
17:00〜1:30 |
塩とんこつ |
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2004年9月
東龍そば600円
京都の名所「銀閣寺」近くにある行列店として有名なお店。
豚骨と鶏がらを中心に数種類の野菜を煮込んだというトロリとしたスープを飲んでみると・・・???コーンスープような味みたいな感じであり、そうでもない感じという不思議なスープ。しかし口の中に入れると前半は甘み、後半はスープの上に振りかけられた唐辛子の辛味が丁度良くマッチングしており、なかなか癖になるスープと同時に他ではお目にかかれないスープである。
麺は細縮れ麺で相性は特に問題なし。
チャーシューは面積の80パーセントが脂身なのだが、これが自然とうまく、何枚食べてもクドサを感じない。
ちなみに(平日)夜の部の開店と同時に訪れたら余裕で座れた。 |
スープ濃淡度
麺の固さ度
チャーシューうまい度
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その他のメニュー
中華そば600円 チャーシュー東龍750円
中華そば(醤油味)600円 ピリ唐揚げ370円
替え玉150円 台湾風豚丼400円 |
ここがイチオシだ!
類を見ない不思議スープ! |
評価 |
4 |
最寄り駅 |
叡山電鉄元田中駅 |
徒歩 |
分 |
場所 |
白河通りぞいにある。
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