二郎
インスパイア |
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2011年1月
満腹ラーメン(二郎風ラーメン)750円
吉野町に存在した「寅や」が、メニューをリニューアル(1月12日)。
しかも、看板メニューには、な、なんと”二郎インスパイア”を持ってきたのだった。
(メニュー名にも、しっかり“二郎風ラーメン“と入っている)
味に関しては、
結論から述べると、ワイルド系のラーメンとしては、なかなかのレベルなのだが、二郎系のラーメンと言われると異なる。
ボリューム感、油感、醤油感、どれも非常に弱く、そして何よりも、ニンニクが存在しないのが、非常に痛すぎる。そのため、非常に中途半端なラーメンとなっている。
ある程度、若い層を意識したラーメンなら、もっと二郎のラーメンのように、荒々しいテイストにするべきである。
P.S.
暖簾のデザインなど店頭の雰囲気が、非常にそそられるものがないので、「おっ、入ってみようかな」と思える店頭にするべきである。。
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