店名 東大 大道本店
住所 徳島県徳島市大道1−36
電話番号 088-655-3775
休み 日祝
営業時間 19:00〜4:00
醤油とんこつ 2004年2月
中華そば500円

四国・岡山ラーメン旅3杯目!
寝る前にもう一杯くらい食べるかと思い、夜の徳島の街にくりだし、「東大」を訪問!
ゲンコツをベースにしたスープは4時間前に食べた「巽屋」と全然違い、見た目の色からして豚骨という雰囲気を醸し出していた。スープからは豚骨特有の匂い、そしてレンゲですくうとトロトロ感がある。飲んでみると、見た目どおり舌触りがまるでシチューのようにトロトロなのである。このトロトロにさらに甘みがあるのだが、この甘みがかなり合っていなく、気持ち悪くなる。
麺は中太ストレート麺で少し固め。
チャーシューの豚バラ肉は味がキチンと染み込んでおり、なかなかうまい。
その他のメニュー
ライス200円
ここがイチオシだ!
夜中まで徳島ラーメンが食べれる!
評価 2.5
最寄り駅 徳島駅
徒歩
場所 眉山方面に向かい、その近くまで来たら、その辺の人に聞けばわかる。


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