店名 |
綱島商店 |
|
住所 |
神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-29
|
電話番号 |
|
休み |
無休 |
営業時間 |
11:30〜14:30/18:00〜21:00 |
ホームページ |
|
既食メニュー |
ラーメン |
家系 |
|
2012年1月
ラーメン650円
“壱系”の勢力が強い今日だが、その中でも「町田商店」が、今最も熱い。
「代々木商店」、「町田商店マックス」など、破竹の勢いで勢力を拡大し、まさしく一大勢力になりつつある。
そんな「町田商店」から、新たな店舗が今日(1月7日)生まれた。
しかも、今回の店は、綱島、つまり、横浜初進出である。
スープは、この系統らしく、クリーミー系濃厚スープではあるが、醤油もビシっと効き、フックもしっかり共存している。まさしく、家系トップクラスのスープと言えよう
麺は、デフォで固めに茹でられた太麺。
濃厚なスープを、しっかり受け止めてくれる、心強い麺である。
【総括】
当たり前だが、「町田商店」と遜色のない、驚愕レベルな家系ラーメンである。
また、現在ラーメン激戦区と化した綱島において、この「綱島商店」がどのような影響をもたらすかが、今後の見どころだ。
|
豚骨濃淡度
麺固さ度
フック度
|
その他のメニュー(一部)
|
ここがイチオシだ
余裕のK点越え!!
|
評価 |
4 |
家系 |
|
2012年1月
塩ラーメン650円
|
豚骨濃淡度
麺固さ度
フック度
|
その他のメニュー(一部)
|
ここがイチオシだ
|
評価 |
3 |
最寄り駅 |
東横線綱島駅 |
徒歩 |
1分 |
場所 |
|