| 店名 | 上野大勝軒 |  |
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| 住所 | 東京都台東区上野7−6−7 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 03-3842-7070 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 日 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 平日11：00〜20：00 土曜11：00〜18：00 |
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| 醤油 | 2.jpg) |
2004年8月 中華そば680円 ここ最近で「武蔵」の4号店「武骨」や池袋の人気店「光麺」の上野店などラーメン店が多く存在してきてラーメン激戦区になりつつ上野。その地にまた一つ超有名点の暖簾分けの上野大勝軒が先月7月にオープンしたのだ。 店主は東池袋大勝軒に20年間通い続け1000杯以上を食べてきた人物。 スープはどちらかと言うと薄めではあり、強烈な煮干風味は余り感じられない。ただスープ自体のコクは少しある。 大勝軒の心臓部分の太ストレート麺は期待はずれというかかなり柔らかめであったのでほとんどモチモチ感は体験できず。 チャーシューは柔らかさは普通であるが、味自体はほとんど無い。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー もりそば680円 味噌つけめん730円 辛味噌ラーメン780円 味噌ラーメン730円 |
ここがイチオシだ！ |
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| 評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 上野駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 入谷口の駅前にサンクスがあり、そこから見える。 |
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