店名 新潟濃厚味噌 弥彦
住所 東京都渋谷区幡ケ谷2-1-5
電話番号 03-6772-7200
定休日 月〜金
営業時間 土曜11:00〜15:00 18:00〜23:00 
日曜11:00〜16:00
ホームページ
超味噌 2007年7月
越後味噌剛麺780円

「我武者羅」のセカンドブランドが7月7日七夕に開始された。しかも営業日は土日限定。
どんなラーメンが繰り出されるかと思いきや、新潟のご当地ラーメンの一つ“割りスープ付き味噌ラーメン”であった。
論文の研究計画書の提出日が明日と迫っておきながら、こんな新店無視できないと思い、パソコンの前を離れ、向かってしまった。
スープは当然のごとく、味噌の味がドカンと強烈に来るのは予想通りだったが、節系の味もそれなりにしてきたのは驚き。新潟で食べた「東横」ではスープを割ったが、このスープはそこまで濃くなく、余裕で飲みまくった。ただ、スープ中央付近に存在している背脂の固まりはスープがこれだけ強烈なだけにクドイように思える。
このインパクトスープを受ける太麺は、見た目だけでなく、食感もたまらなく良い。
チャーシューは角煮チャーシュー。
いや〜、期待を裏切らない新潟系味噌ラーメンを食べさせてくれたね〜。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
越後味噌流麺780円 
越後味噌激麺(近日スタート)
ぶっこみめし100円 とろり玉子100円
焼コロ葱100円 ジンジャー豚煮100円
ぶっとメンマ100円 
スーパードライ中瓶500円 
スーパードライ小瓶350円 本日の酒400円
ここが味噌オシだ
・・・・・・・・・すごいね・・・。
評価 4
最寄り駅 京王線幡ヶ谷駅
徒歩 2分
場所 甲州街道を初台方面に歩いていくと左手にある。


渋谷区一覧へ戻る

トップページへ戻る