店名 大和魂
住所 神奈川県横須賀市鷹取1-4-23
電話番号
休み 無休
営業時間 平日11:00〜15:00/17:00〜23:00
土・日・祝11:00〜23:00
ホームページ http://revival.qee.jp/index.html
既食メニュー ラーメン(並)
家系 2011年2月
ラーメン(並)650円


あの「九ツ家」労働されていた方が、先月29日、横須賀追浜にて家系店をオープン。


なのだが・・・
・・・
・・・
「味が全く違う」のである。
良い方向に違うのであれば良いのだが、そうではないのだ。
鶏油が効いていなく、ただ醤油が効いたスープという印象であり、直系イズムはもちろん、家系とも言えないスープ状態になってしまっているのだ。

HPには、「鶏ガラをベースに、独自の製法で作りだした進化系トンコツ醤油」と記入されているが、これなら、絶対普通に「九ツ家」の味を出した方が良いであろうl



タレ濃淡度
1 2 3 4 5
麺固さ度
1 2 3 4 5
フック度
1 2 3 4 5
その他のメニュー(一部)
ここがイチオシだ
九ツ家出身!
評価 2.5
最寄り駅 京急線追浜駅
徒歩 4分
場所


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