| 店名 | やまと |  |
| 住所 | 岡山県岡山市表町1−9−7 | |
| 電話番号 | 086-232-3944 | |
| 休み | 火 | |
| 営業時間 | 11：00〜15：00 16：00〜19：00 |
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2004年2月 中華そば650円 カツ丼（小）500円 四国・岡山ラーメン旅5杯目！ 「どこかなぁ」と思いながら、歩いているとある店の前に人の大群が見えると思ったら、そこが目的地の岡山ラーメンエース店「やまと」であった。日曜とは言え、14時過ぎにも関わらず、12人程並んでいるのには勘弁してもらいたかった。（結局20分程で入店。店を出てきたときにも同じくらいの人数の行列が出来ていたのには恐れ入った） 豚を中心に魚介系を合わせたスープを飲んでみると、臭みは全然なく、あっさりしていて豚骨スープっぽくない。動物系のマイルド感とそれに濃口醤油味。そして何よりも強烈なカツオ味がスープを占めている。このカツオ風味が大変良い。 麺は中細ストレート麺で相性的にはまあまあ。 チャーシューは2枚入っていて、とてもジューシーで柔らかい。 この店ではラーメンと一緒にカツ丼を頼むのが普通らしく、カツ丼はカツの上にデミグラスソースがかかっているのだが、これなら普通のソースのほうが好みである。 |
| その他のメニュー 半そば500円 カツ丼700円 やきめし650円 オムレツ600円 タンシチュー1100円 |
ここがイチオシだ！ カツオ風味がうまい！ |
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| 評価 | 4 | |
| 最寄り駅 | 岡山駅 | |
| 徒歩 | 市電で5分 | |
| 場所 |  駅前から市電に乗り、「城下電停」で降り、表町商店街を進み、一つ目の曲がるところを左に曲がり、また1つ目を右に曲がり進んで行くと、右手に行列見える。 |
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