醤油 |
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らーめん650円
九十九里産の煮干を使用しているというスープは煮干のいい香りが嗅覚をくすぐり、飲んでみると煮干の効いたあっさりスープであり、素直にうまい。まさに典型的な煮干醤油スープ!しかし胡椒がかなり入っており、味覚が麻痺してしまうので、水は必需品状態。スープの中に香味付けとしてゆずがはいっている。
麺は中細縮れ麺で固さは丁度よく、スープとの相性も良い。
肩ロースチャーシューは柔らかく、味もチョーうまい。チャーシューはおみやげができ、大が2400円で小が1200円。これは是非オススメである。限定10本。さらに餃子も700円で2人前のおみやげができる。 |