| 店名 | 上方 ざんまい屋 |  |
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| 住所 | 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 075-361-4401 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 不定休 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：00〜21：30(LO) | ||||||||||||||||||||
| 塩 | 1.jpg) |
2004年5月 内モンゴル塩ラーメン700円 帰りの新幹線を待つ間、一つのポスターを発見したところ、なんと京都の駅ビルに「京都拉麺小路」というラーメンテーマパークがあるという。折角なので食べて行こうと思い、“こってり”を食べたばっかりだったので“あっさり”が食べたくなり、大阪代表の店にレッツゴー状態。 スープは名古屋コーチンの丸鶏を中心に、ガラ・豚骨の動物系スープと昆布・鰹・鯖の和風だしをブレンドらしい。口に含んでみると、すっきりではなく塩ラーメンにしては珍しいまろやか〜な感じ。 細麺の麺もなんと名古屋コーチンの玉子麺ということらしい。なんという名古屋コーチンのこだわり・・・と思っていたが、麺はただ固いという印象だけしか残らなかった。 チャーシューは2枚入っており、炙ったものでなかなか食べ応えがある。 |
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スープ濃淡度
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| その他のメニュー 内モンゴル醤油ラーメン600円 名古屋コーチン鶏塩900円 海老塩ワンタン麺800円 ガーリック醤油800円 胡麻切り味噌ラーメン700円 玄つけめん（くろつけめん）800円 |
ここがイチオシだ！ 名古屋コーチンのこだわり！ |
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| 評価 | 3.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 京都駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | 駅の中にある、伊勢丹の10階にある。 |
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