マーコの辛口ラーメンチェック
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ラーメン107@武蔵新城 
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5段階評価

フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
ラーメン(既食メニュー) 650円
す っ げ 似 て る っ !!


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もはやラーメン激戦区と化した武蔵新城にて
二郎系インスパイアの店が5月12日に誕生した。しかも、今回の二郎インスパの店は、あの「526」出身店であったのだ!!
メニュー構成には通常のラーメン(200g)に加え、野菜なしラーメン、そして限定10食の青のり麺なるものが存在する。
また、店内に入ると奥に
自家製麺機が視覚に入り、日清製粉らしき袋も見え否が応でも期待値が上がる。
(だが、提供スタイルに呪文は存在せず、ニンニク、醤油ダレはカウンターに設置されているので、マニアとしては物足りなさを感じる)

では、スープを飲んでみるとあの
甘辛いテイストがしっかり存在し、ギトギト感も共存する、いわゆる二郎のテイストとなっているのだ。

さらに麺も平打ちスタイル且つ加水率の低いあの
「ベトン」とした食感であり、麺もかなり二郎に近いものとなっている(量に関しては200gで少なめだが、野菜が「これでもか!」というくらい入っている)


【総括】
スープと麺に関して言えば、かなり本家に近く、
レベルの高いインスパイア店であり、ネタ好きとして非常に出身先が気になる一軒であった。


P.S.
ちなみに「野菜なしラーメン」も食してみたところ・・・正気を失うほどの物足りな感を思わせるもので、改めて
二郎の野菜とはでっかい仕事をしていると切実に感じた瞬間であった。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニューをご覧になられたい方はこちら(5月29日の記事)をご覧いただきたい。


2013年5月19日(日) 5時00分 UPDATE





野菜なしラーメン600円


(左)通常のラーメンと(右)野菜なしラーメン





ラーメン107@武蔵新城
住所
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神奈川県川崎市中原区新城3-13-1(JR南武線武蔵新城駅より徒歩4分)
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電話番号
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定休日
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未定
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営業時間
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11:30〜15:00/17:30〜21:30
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オープン日 2013年5月12日
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