店名	あびすけ　東山田店
住所	神奈川県横浜市都筑区早渕3-2-1
電話番号	045-593-8922
休み	無休
営業時間	11：00〜翌0：00
ホームページ	http://abisuke.com/
豚骨魚介		2010年6月 つけめん（並）700円 もはや神奈川豚骨魚介つけ麺トップ3の一角と言及しても良いだろう「あびすけ」が新たに勢力を拡大！ つけ汁は、過去に日吉で食べた際は、魚粉が唇に容赦なくくっ付くワイルドタイプであったが、今回のつけ汁に関して言えば、それをかなり洗練した感じである。なんと言うか、前回は豚骨魚介の発展途上段階であったが、今回は先進状態。 過去のつけ汁の方が、良い意味での下品さがあったので、フックはバリバリ・・・今回はより洗練された旨い味・・・難しいところだ。 麺は余裕の極太タイプ。 「食った感はこうやって出すんだよ」とお手本のような麺である。 ［総括］ 過去の荒々しさはなくなり残念な点もあるが、今風の濃厚豚骨魚介の金字塔とも言えるつけ麺であった。
	つけ汁濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 つけ汁と麺のマッチング度 × 1 2 3 4 5 ○ フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) カレーつけめん800円　 ドロドロ超濃厚つけめん820円	ここがイチオシだ な〜んで、こんな旨いのよ
評価	4.5
最寄り駅	横浜市営地下鉄グリーンライン東山田駅
徒歩	10分
場所

トップページへ戻る