マーコの辛口ラーメンチェック

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	あづま屋＠大和
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			5段階評価 ２
			タレ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高

ラーメン（既食メニュー） 600円 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	「菊池家」、「桃家」など家系の人気店が存在する大和エリアに家系店が7月7日オープン。 店内はレトロ風な作りであり、入口近辺には駄菓子やラムネが販売されている スープは、ビジュアル的にはストロング系を思わせるが、全くのパンチ不足。豚骨濃度、醤油フッキングどちらも弱すぎなのである。濃厚化が進んでいる今日において、このパンチの無さは致命的であるため、改善が必須であろう。 麺は中太スタイル。これも特に特徴がなく、しかも、柔らかめである。 ［総括〕 うーん、正直厳しいことを言及してしまうが、何一つ印象に残らない一杯であった。 何らかしらの印象ポイントが欲しいところである。

	あづま屋＠大和
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県大和市中央5-1-25（大和駅より徒歩3分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		未定 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11：00〜翌2：00（7月7日と8日は21：00まで） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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