マーコの辛口ラーメンチェック |
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麺屋ぶかる@武蔵新城 | ||||
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ぶかるらーめん 680円 【既食メニュー】 |
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すっげレベル高っけっ ! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
南武線沿い武蔵新城と言えばプチラーメン激戦区だが、また新たな店が12月6日に誕生したのである。今回の店は、もはや神奈川でも当たり前化した豚骨魚介系だが、開店花輪に『六厘舎』の出身店でもある『三竹寿』からの花輪が存在し、「おおっ、もしや?」とワクワクさせられる。 さて、スープはしっかり中のしっかりの動物ボディ力に、これまたスープのボディ力に負けない魚感が健在で、「おいおいおい、この豚骨魚介レベル高けえんじゃないのぉ」という驚愕を与えてくれるレベルなのだ。 また、麺に関してはこの手のラーメンとしては「少々細いんじゃないの?」と思わせる細麺だが、意外にも麺力がしっかりしているため、スープに負けず、そしてスープとの絡みが良い。 【総括】 メチャメチャ新しいとかではないが、豚骨魚介系ラーメンとしてはスカウターを破壊してくれ、そして驚愕を与えてくれる一杯であった。 ただ、いかんせんビジュアル力が非常にもったいない! 「ビジュアルは8割以上」という言葉があるように、器が昔系のどんぶりで、商品コンセプトからズレている等のレベルではなく、はっきり言ってダサく、絶対買い直したほうが良いと切実に思えたビジュアルであった。(尚、スープの量も非っ常に少ないため、この辺りの改善も必要かと考える) P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などの写真をご覧になられたい方はこちら(12月9日の記事)をご覧いただきたい。 2014年12月9日(火) 5時00分 UPDATE |
細麺ながら力強いぃ〜 つけ麺(生麺250グラム)780円 うどんのような超極太麺 |
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麺屋ぶかる@武蔵新城 | ||||
住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県川崎市高津区末長1354 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
044-819-8827 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
火曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜14:30/17:30〜22:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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オープン日 | 2014年12月6日 |
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