| マーコの辛口ラーメンチェック |
| トップページ | 地域別一覧 | プロフィール | 神ラー会 | 神奈川のラーメン2.0 | お問い合わせ |
| 麺や でこ＠新丸子 | |||||||||||||||||||||||
| ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | |||||||||||||||||||||||
1.jpg) |
マーコの辛口メーター （５ 段 階 評 価） ２.５ |
||||||||||||||||||||||
フ ッ ク 度
※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない） |
|||||||||||||||||||||||
| 旨いるどらーめん（塩）800円【既食メニュー】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
||||
| 本日（5月26日）オープン店。 メニュー構成は白湯ベースの「旨いるど」「旨リッチ」さらに清湯ベースの「中華そば」が存在し、看板メニュー（既食メニュー）は「旨いるどらーめん」となっている。 何でも生クリームなどを使用し洋風ラーメンに仕上げているようで、まさに創作ラーメン的な位置付けとなっており、ビジュアル自体にもシメジやらホタテが存在しこだわり感をビンビン与えてくれる。 さて、スープを飲んでみると・・・ ・・・ ・・・ 「オー マイ フック！」 と言及したくなるほど味わいが丸すぎであり、とんがった部分いわゆるフックが皆無に等しい。創作ラーメンとしてはレベルが高いのかもしれないが、キツい言及の仕方だが多くの一般消費者が何度でも食べたくなる味わいでは全くないと言えよう。 やはり、ラーメンはある程度下品な味わいでないと中毒性は生まれなく、しかも、800円という価格を考慮すると中毒性に加え食った感は必須でありながらも、それもあるとは言えない。 以上のことからラーメン自体にもっとフックを付けるか、もしそれが出来ないようなら看板メニューをズラしたりなどなどテコ入れの必要性が非常に感じた一杯であった。 さらに言えば、オリジナル性は必要だが、オリジナル過ぎると全く需要のないラーメンになってしまうため、今回の「旨いるどらーめん」の場合、もう少しラーメンらしさ度も欲しいところだ。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（5月27日の記事）をご覧いただきたい。 2014年5月26日（月） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 1.jpg) 旨リッチらーめん780円 1.jpg) |
|||
| 麺や でこ＠新丸子 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-（東横線新丸子駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
044-819-8767 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
日曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:30〜15:00/18:00〜21:00 [土・祝] 11:30〜15:00/18:00〜20:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
|||
| オープン日 | 2014年5月26日 | |||
| Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved. |
Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう！会 All Rights Reserved.