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	ラーメン 富士丸 神谷本店＠志茂
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			5段階評価 ４
			タレ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高

富士丸ラーメン+ニンニク（既食メニュー） 750円 凄絶な独自！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	「二郎全軒順番どおり制覇PROJECT　3/47」 現在、赤羽駅前に「二郎赤羽店（東京都北区赤羽 1-22-3）」が存在するが、元々の赤羽店は独立店舗である、この「富士丸（東京都北区神谷3-29-1）」であった。 「マウンテン二郎」、「伝説の赤羽店」、「2店舗目の直系店」など数々の名声を残し、さらには、あの「目黒店」の店主もこの店で修業経験あるという、まさに二郎を語る上では外せない店である。 さて、味に関して言えば、二郎系統にしては非常にカエシの効きが弱く飲みやすいスープとなっているが、強烈な脂・強烈な麺量・強烈な豚などジャンク戦闘能力は健在である。また、前回の記事でも記載したが、この“違いがある”ことが二郎巡りの醍醐味である。 麺は、2階の製麺所で作られたもので、「きしめん」を連想させる厚さがない麺となっている。 また、独立店ということことからか、 「カウンター上に胡麻、とうがらし、ラー油などの様々な調味料が存在」 「脂増しを頼むと、ラーメンの上にかけられず、別皿で提供される」 「メニューにビール（380円）が存在」 など随所に独自製が見られた訪問であった。 残りリミット195日！ (あと44軒） 2012年5月29日（火） 08時00分 UPDATE		様々な調味料 2階の製麺室

	ラーメン 富士丸 神谷本店＠志茂
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		東京都北区神谷3-29-11（地下鉄南北線志茂駅より徒歩5分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		03-3598-6558 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		月曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		18：00〜翌0：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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