マーコの辛口ラーメンチェック
トップページ 地域別一覧 プロフィール 神ラー会 神奈川のラーメン2.0 お問い合わせ
 ら〜めん ぎょうてん屋GOLD@綾瀬 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


マーコの辛口メーター
(5 段 階 評 価)

2.5
フ ッ ク 度
1 2 3 4 5
ネ タ 度
1 2 3 4 5
訪問ハードル度
1 2 3 4 5

※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。

※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である(決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない)
超熟成醤油 無化調とんこつらーめん700円既食メニュー】
あ る 意 味 新 ブ ラ ン ド 店 !!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
県央エリアを中心に店舗展開する『ぎょうてん屋』がまたもや新店舗を開店させたが、今回の店舗は今までのぎょうてん屋と驚愕の異なる箇所、さらに言えば「ぎょうてん屋、そんなことしちゃって大丈夫なん?」と思わず発してしまうことが存在する。
何故なら
無化調店舗だからだ。豚骨醤油を始め、あのギ郎まで無化調なのである。
ぎょうてん屋と言えば、ジャンクワールド全開の店だっただけにマニア的視点から言えば、非常に注目な店舗である。

さてスープを飲んでみると…



「薄っす〜」

である。
何か単体で薄いというわけではなく、スープ濃度、タレ濃度そして旨味全てにおいて薄く、物足りなさは半端ない状態である。

また、麺に関してもスープが弱いので相性は悪く、もはやバラバラ状態となっている。

【総括】
今回はオープンセールだっただけにまだ良いが、通常価格の700円ということを考慮すると失礼ながらもリピ度は低いと言わざるを得ない中途半端な一杯であった。
また、近隣に同じ『ぎょうてん屋』があるのならば今回の無化調にした差別化意味はまだ分からなくもないが、そうでもないので通常のぎょうてん屋スタイルのほうが確実に良いと分析する。

P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(6月2日の記事)をご覧いただきたい。


2014年6月1日(日) 5時00分 UPDATE











ら〜めん ぎょうてん屋GOLD@綾瀬
住所

・・・・・・・・・・・・・
県神奈川県綾瀬市深谷3633-8
(相鉄線海老名駅より「綾瀬市役所」行きに乗車し、「綾瀬市役所」停留所で下車 徒歩3分)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
電話番号
・・・・・・・・・・・・・
0467-38-6644
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
定休日
・・・・・・・・・・・・・
無休
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
営業時間
・・・・・・・・・・・・・
11:00〜翌2:00
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
オープン日 2014年5月31日
Copyright (C) 2012 マーコの辛口ラーメンチェック All Rights Reserved.



Copyright (C) 2012 神奈川のラーメンを盛り上げよう!会 All Rights Reserved.