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| 秦野家＠秦野 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ２.５ |
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タレ濃淡度
ネタ度は味だけでの評価ではなく、出身先、提供方法など全てを加味した評価です。 |
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| ラーメン（既食メニュー） 600円 六 角 家 出 身 ！ ！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| あの「六角家」での修行を経た方が、秦野にて12月1日独立オープン。 ラーメンの内容は、まさに家系オールドスタイルであり、言ってみれば今風の濃厚白濁系ではなく、弱白濁系スープに醤油感や鶏油感を堪能させるタイプである。 ただ、この日に限って言えば、スープ濃度が全然家系レベルになっておらず、言ってみれば、「しゃばい」である。また、醤油フックも強いという事前情報であったが、「しょっぱい」などの意見もあってなのか“普通”状態である。 う〜む、正直今風の濃厚系はもちろん、昔ながら系の美味な家系にも達していないというのが率直なところであった。 2012年12月19日（水） 5時00分 UPDATE |
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| 秦野家＠秦野 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県秦野市名古木341-2 （小田急線秦野駅より徒歩20分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
023-643-8866 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
月曜日(2012年12月中は無休) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11:00〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2012年12月1日 | |||
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