マーコの辛口ラーメンチェック

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	麺屋 萩＠新丸子
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	味噌ラーメン780円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！

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	4月10日にオープンした札幌系の店で当然の如くメインは味噌ラーメンとなっている。また、提供方法は鍋振りスタイルで味噌ラーメン屋のキモは押さえていると言えよう。 さてスープはボディ感がありながら、味噌を「これでもかっ！」と濃いめに効かせておりフックは存在し、いわゆる濃厚味噌系に属するテイストだ。だが、塩分感のみ主張し味噌などの甘みがないのでバランス感はイマイチというのが正直なところだ。 麺は札幌王道の中太ちぢれ麺タイプ味であたりきのパワーだ。 【総括】 商品自体は悪くないが、店員の元気感が皆無なため、人間は頭で食べるためその辺りは是非とも改善して欲しいところだ。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（4月20日の記事）をご覧いただきたい。 2015年4月20（月） 5時00分 UPDATE		辛味噌ラーメン880円

	麺屋 萩＠新丸子
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826 （東横線新丸子駅から徒歩3分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		044-982-9333 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		火曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		11：30〜15：00頃／18：00〜23：00頃 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2015年4月10日

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