店名	横浜ラーメン はま家
住所	神奈川県横浜市港南区丸山台4-9-19
電話番号	045-842-5254
休み	木曜・金曜
営業時間	11:00〜15:00　18:00〜20:30
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家系		2010年3月 ラーメン（並）650円 あの家系こってりトップ3の一つ「岳家」出身の店が、3月19日オープン。 いや別の言い方をすれば、、「岳家」で店長をされていた方が開店させたので、ある意味、「岳家」の生まれ変わりとも言えるだろう――― スープは、トロンとした舌触りで、「岳家」を余裕で彷彿させる強烈な豚骨濃度。 さらに、「岳家」では、豚骨濃度が主張しすぎてしまい、醤油フッキングが弱かったが、ここでは醤油フッキングもしっかり！である。 強烈な豚骨濃度とガツンとした醤油テイスト・・・こりはまいう！！ 麺はしっかりの太麺。 形状は良いものの、ちょい柔らかめな点と、ツルツルしすぎて、スープとの絡みが悪い点が、非常に残念。 チャーシューは、くずける系で、味も濃いめ系、 ［総括］ まさに、岳家超えを果たしてる一杯であり、且つ、今年食べてきた家系の中で、余裕でトップ3に入るだろう。 そして、5月開催予定の「神奈川のラーメンを盛り上げよう！会」の横浜南部食べ歩きツアーの候補地の一つと言っても良いだろう。 P.S. 味は良かったものの、店頭看板の“文字の大きさ”が非常にもったいない。文字が大きいことで、消費者に対して、目立ち感や訴求力が与える事が出来るのだから。
	スープ濃淡度 薄 1 2 3 4 5 濃 麺の固さ度 柔 1 2 3 4 5 固 フック度 低 1 2 3 4 5 高
	その他のメニュー（一部) あっさりラーメン650円　つけ麺850円	ここがイチオシだ あの岳家出身！
評価	4
最寄り駅	横浜市営地下鉄ブルーライン上永谷駅
徒歩	12分
場所

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