マーコの辛口ラーメンチェック
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RAMEN HANA=SAKU*@元住吉   
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らーめん680円
【既食メニュー】

※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ!





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1周間の間、一日100食限定無料というドインパクトキャンペーンを経て、遂に6月6日グランドオープンを迎えた元住吉の新店『RAMEN HANA=SAKU*』。店舗はカフェ的なシャレオツ要素を組み入れた内外装で、メニュー構成もスタンダードのラーメンを始め、ゆず塩ラーメン、つけめんといった女性客も視野に入れた作りとなっている。

さて、スープは・・・
・・・
・・・
「ふっ、ふつ〜〜〜〜〜〜」

である。よいクリーミー感に程よいタレ感、特に文句が出ない一方インパクトやフック力も皆無なため、もう一回食べたくさせる惹きは弱いと言わざるを得ない。また、麺に関して特にこれといったものがなく、且つ、どの方向性を目指しているかイマイチ掴みどころが分からない。

さらに炙りチャーシューであったり、つけ麺には極太麺や柚子をしたりなど今日のラーメン業界の流行りキーワードを散りばめているが、正直な所一級品というわけではなく、ただのいいとこ取り感は否めない。

これだけラーメン店やら飲食店が多い今日の事情を踏まえると、ある程度の幅広く取るという考え方も必要だが、もっと「これっ!!」というメニューであったり、「これっ!!」という味が必要かと非常に感じられた一軒であった。


P.S.
さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら(6月7日の記事)をご覧いただきたい。


2015年6月7(日) 5時00分 UPDATE



醤油らーめん850円


つけめん700円

RAMEN HANA=SAKU*@元住吉
住所
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神奈川県川崎市中原区木月2丁目5-2(東横線元住吉駅から徒歩2分)
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電話番号
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044-750-9421
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定休日
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無休
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営業時間
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11:00〜翌4:00
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オープン日 2015年6月6日
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