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| ら〜めん弘＠上大岡 | ||||
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1.jpg) ラーメン650円【既食メニュー】 ※スマホでの閲覧者は右側に写真があるため、右にフリックっ！ |
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| 千 家 出 身 ！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 上大岡に一軒の家系ラーメン屋がつい一昨日（11月8日）オープンしたが、スープには胡麻が存在した。そう、あの超名店千家の出身なのであった。 さて、スープは千家イズムを引継ぎライトだが、さらに本家よりライトでスーパーライトである。う〜む、どうなんであろうか・・・濃厚なスープに舌が慣れた消費者層を考慮すると、もう少し濃度は必須かと分析する。 麺は大橋製麺の太麺で、デフォで固めに茹で上げられているが、やはりスープがあっさりし過ぎている分、絡みはそこまででない。 また、こちらではライスを購入すると大盛り無料サービスを受けられるが、もはや名物と呼んでもよい日本昔話し一歩手前の盛りで登場し、しかもギュウギュウに詰められている（笑）大盛にする際は、海苔増しマストと言えよう。 【総括】 接客もいい感じで頑張っていただけに、う〜む、やはりスープが弱すぎる、というのが率直なところであるため、もう少し豚骨ラーメン食っているなぁ感は欲しいところであった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表など店舗の全貌をご覧になられたい方はこちら（11月11日の記事）をご覧いただきたい。 2015年11月11（水） 5時00分 UPDATE |
1.jpg) 名物の胡麻ボンバー！ 1.jpg) 1.jpg) |
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| ら〜めん弘＠上大岡 |
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| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-13-12 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-847-0955 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
木曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：30〜15：00頃/18：00〜20：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| オープン日 | 2015年11月8日 | |||
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