中華そば尋＠戸塚　　

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	中華そば尋＠戸塚
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	中華そば 650円【既食メニュー】

でんでん電撃復活っ！
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	あの神奈川淡麗系創世記に名店と謳われ、惜しまれながら閉店してしまった『カミカゼ』。その後10年が経ち、もはや同店のことはすっかり記憶の片隅になっていたのだが、なんと電撃復活が戸塚という地で起こったのだ。いや、正確に述べるのなら、カミカゼ店主が店名を変え、従来のラーメンとは全く異なるものを作り出してきたのである。スープは以前の複雑魚介旨味タイプとは打って変わり、非っ常ーにシンプルなビジュアル、そして、シンプルな味わいとなっている。煮干の香りが「プーン」と刺激するものの、タレ主体の超シンプルテイストで、すっげ分かりやすい味わいである。"中華そば"と謳うことから、このようなシンプルスタイルにしたのだろうか定かではないが、予想とは全く異なる不意打ちラーメンであった。（器も一見昔系の微妙なスタイルであったが、そのような理由なら納得だ）また、麺に関しては喉越し一番のツルンツルン麺。若干、スープとの絡みは悪いが、そこまで表面化してくるレベルではない。【総括】ビジュアルから味わい、メニュー構成、外観まで全てが超シンプルに作り上げてきたなぁという印象な一軒だったが、旨いには旨いのだが少々シンプル過ぎてしまい、もう一度引っ張ってくるだけのインパクト力が少々弱い感は否めなかった。しかしながら、店内に入った瞬間、元『カミカゼ』店主が以前と同じくトレードマークのキャップをかぶっていたのは感動であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などの写真をご覧になられたい方はこちら（12月7日の記事）をご覧いただきたい。 2014年12月7日（日） 5時00分 UPDATE		ツルンツルン麺チャーシューライス300円中からもチャーシューが

	中華そば尋＠戸塚

	住所・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市戸塚区汲沢町1201（戸塚バスセンターから「戸50、戸52、戸81」系統のバスに乗車し「大坂上」下車徒歩3分）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号・・・・・・・・・・・・・		045-866-0882 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日・・・・・・・・・・・・・		火曜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間・・・・・・・・・・・・・		11:00～14:00／17:00～20:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2014年12月6日

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