店名 | ひるがお 新宿御苑店 | ||||||||||||||||||||
住所 | 東京都新宿区新宿1-32-4 | ||||||||||||||||||||
電話番号 | 03-3341-0366 | ||||||||||||||||||||
休み | 日 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜20:00ごろ | ||||||||||||||||||||
味噌 | 味噌以外のレポートはこちら 2007年2月 味噌の和えそば800円 (タレがなくなり次第終了) 6日から今流行の和えそばが「ひるがお」に登場した。それも味噌の和えそば。しかし、タレがなくなり次第終了という形になるので、今週末にはどうかっていう感じ。 麺は平打ちのタイプのもので、それに味噌がへばりついている。ファーストインパクトは「えっ、味噌ラーメン?」というくらい、味噌ラーメンテイスト。味噌和えそばなのだから当たり前なのだが、和えそばを食べているといった感覚よりも味噌ラーメンを食べている感覚。3口目からは和えそば独特の、メチャクチャワールドが広がり、旨い味噌味と程よい麺ベチョベチョ感がたまらん状態になる。 おまけのスープは、相変わらずの魚介広がりスープ。 いや〜、「ひるがお」ならではの堪能できる味噌和えそばであった。 |
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麺の固さ度
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その他のメニュー 塩らーめん700円 醤油らーめん700円 極太塩つけめん(小)700円 |
ここが味噌オシだ 平打ちに味噌! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
味噌 | 味噌以外のレポートはこちら 2007年1月 あつもり味噌つけ麺900円 (1日20食限定 1月31日まで) 季節限定として、今月いっぱいまで提供する八丁味噌をベースに仕上げた味噌つけ麺。 つけダレは八丁独特の味わいと味噌濃厚感が密閉されたもので、かなり濃いがこのまま飲んでも旨い。 麺は中細麺であり、「このつけダレにこの組み合わせはないんじゃないの?」と思ったが、食べてみるとそこまで相性は悪くなく、さらに麺自体のコシと歯切れ感どちらもなかなかのもの。「やっぱり、ここの麺はうまいぁ〜」っていう感じの麺である。 今回は“あつもり”ということであったが、冷たい麺で提供してくれたら、もっと旨いのになぁ〜と思いたくなる、旨い味噌つけ麺であった。 |
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つけ汁淡度
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ここが味噌オシだ 冬ながら! |
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評価 | 4 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 地下鉄丸の内線新宿御苑駅または都営新宿線新宿三丁目駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 5分 | ||||||||||||||||||||
場所 |