| 店名 | つけ麺 らー麺 一酵や |  |
|||||||||||||||||||
| 住所 | 神奈川県横浜市西区浜松町10-7 | ||||||||||||||||||||
| 電話番号 | 045-341-0349 | ||||||||||||||||||||
| 休み | 月曜、火曜 | ||||||||||||||||||||
| 営業時間 | 11：30〜15：30 | ||||||||||||||||||||
| ホームページ | |||||||||||||||||||||
| 既食メニュー | つけ麺 | ||||||||||||||||||||
| イツワ流 | 1.jpg) 1.jpg) |
2011年12月 つけ麺790円 あの横須賀のつけ麺キングである「イツワ製麺所」が、東神奈川店に引き続き、またもや横浜に進出（11月16日オープン） また、今回の店は、「イツワ製麺所」という店名を使わず、「一酵や」という店名にし、 それに伴い、「看板メニューのつけ麺は、麺はイツワ製麺所から取り寄せているが、スープは微妙に変えている」、「大山つけ麺や中華チーノなどのオリジナルメニューが存在」などと、別ブランドという位置づけで勝負をしてきた。 そして、イツワグループ名物である店の店頭は・・・東神奈川店に負けない、全くラーメン店とは分からない店頭であるのだ。 あるのは、“張り紙のみ”である。 マニアとしては、たまらないが、「こんな店頭で、一般消費者は大丈夫なのだろうか」と心配してしまう気持ちもある。 さて、肝心のお味は、 つけ汁は、イツワらしい、酸味がおもいっきりタックルしてくるものであり、これだけでもフックバリバリ。 さらに、辛味も効いているので、しっかり麺と絡んできてくれる。 また、麺は、相変わらずの細麺でありながらも、強靭なコシを堪能させてくれ、「つけ麺の麺は太麺」という概念をぶっ壊してくれる旨さである。 [総括] 当然の如く、レベルの高いつけ麺を提供してきてくれ、非常に満足の一杯であった。 特に、改めて、「この店の麺はまいう！」と思った瞬間であった。 |
|||||||||||||||||||
つけ汁タレ濃淡度
|
|||||||||||||||||||||
| その他のメニュー（一部) 塩つけ麺790円 塩ラーメン790円 大山つけ麺890円 中華チーノ890円 |
ここがイチオシだ またもや横浜に！！ |
||||||||||||||||||||
| 評価 | ４.5 | ||||||||||||||||||||
| 最寄り駅 | 相鉄線西横浜駅 | ||||||||||||||||||||
| 徒歩 | 2分 | ||||||||||||||||||||
| 場所 | |||||||||||||||||||||