店名 いまむら
住所 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26−1
電話番号 044-200-6521
休み 元日
営業時間 11:00〜22:00(LO)
味噌 2006年2月
限定味噌らーめん850円

何年か前に上大岡の「いまむら」で発売された“迷い羊味噌味”。名前の通り、ラム肉のミンチを炒めたものがある。
スープはまず味噌味がグッとし、そのあとスープのサラリ感。それとカレーのような風味も感じられる。コクというか味噌濃縮度は余り感じられず、味噌ラーメンとしてはあっさりとまでは言わないが、普通レベル。とか言いつつもスープ後半になると、なんだかコクが復活してきて何気に飲んでしまう。
麺はこの店のコンセプトとされているうどんのような極太麺。とにかく力強さを感じさせられる麺で食べ応え満点である。
チャーシューはふつ〜でラム肉ミンチもこれまた特に印象なし。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
その他のメニュー
中華そばあっさり750円 中華そばちょってり750円
中華そばこってり750円 中華そばかさね醤油850円
つけそば750円 野菜つけそば950円
燻煙エンマクサカナらーめん850円
名物紅の豚チャーハン スープ付850円
ここがイチオシだ!
極太の力!
評価 3.5
醤油 2006年2月
燻煙エンマクサカナらーめん850円

スープを一口飲むと“にぼし”である。2口、3口と飲むとこれまた“にぼし”であり、メニュー表に書かれているようにくんせい煮干を使ってあるために、独特な味わいである。さらにただの煮干スープでは終わらず、動物ダシがかなり効いており、まろやかさがある。そして、スープ後半になるにつれ、甘みが徐々に浮き上がり、この甘みがまた良い。
麺は先日のうどん麺か思いきや、勘違いかもしれないが普通の太麺になっている。あれは、普通のラーメンや味噌ラーメンだけなのかもしれないが、この麺もなかなかのコシがあって良い。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
ここがイチオシだ!
飲み応えのスープ!
評価 4
醤油 2006年5月
中華そばかさね醤油850円円

一口、口の中に含むと“魚(ギョ)”がすごい。それと同時に動物系のまろやかさも発揮できている。タレの味よりもスープ自体の味が主張し、飲み応えはある。
しかし、何よりもやはり麺がすごい。まさに固く、そしてすごい弾力。これほどのワイルドさを出すのは容易ではないだろうと思わせるパワフルな麺である。
チャーシューもそれなりにうまい。
スープ濃淡度
1 2 3 4 5
麺の固さ度
1 2 3 4 5
チャーシューうまい度
× 1 2 3 4 5
ここがイチオシだ!
麺が強い!
評価 3.5
最寄り駅 JR東海道線、南武線、京浜東北線川崎駅または京急線京急川崎駅
徒歩 2分
場所 川崎BEの地下1階にある。


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