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| 麺家 一本道＠関内 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ３.５ |
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タレ濃淡度
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| 正油ラーメン（既食メニュー） 690円 横浜に上陸っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| “豚骨＆魚介のＷスープ”を大々的に謡う「一本道」が、横浜に3月5日上陸。 塩ラーメン、辛ラーメン、つけ麺など多数のメニューラインナップが存在するが、スタンダード（既食）は“醤油ラーメン”となっている。 （ちなみに、夜は豊富なアルコールやおつまみメニューが出揃う） スープは、動物濃度というよりも、表面に浮かんだ油の層からメイキングされるこってり感で飲み応えを感じさせてくれる味わいである。そして、上記の味わいに魚介が加わり、いわゆる、豚骨魚介味になる。ただ、やはり表面の油が多すぎて少々クドさは感じる。 麺は、中太麺タイプで、“ガッシリとしたしっかりとした麺”という印象を与えてくれる。 [総括] 今日、よく見られるドロドロ豚骨魚介ラーメンではないが、無難に食べれる豚骨魚介ラーメンであった。 無難レベルでは「わざわざもう一度」という感じにならないが、その辺りはメニューの豊富さや営業時間の長さなどでカバーするのだろうか・・・。 2012年3月6日（火） 14時30分 UPDATE |
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| 麺家 一本道 関内店 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市中区真砂町3-33（ＪＲ根岸線関内駅より徒歩2分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-664-3633 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
無休 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
10：00〜翌5：00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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