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	麺屋 甍＠みなとみらい
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			5段階評価 ４
			フ ッ ク 度 低 1 2 3 4 5 高 ネ タ 度 低 1 2 3 4 5 高 訪問ハードル度 低 1 2 3 4 5 高 ※ ネタ度は出身先、提供方法などマニアにはたまらん情報がどれだけ高いかを加味した評価である。 ※ 訪問ハードル度は営業時間の短さ、定休日の多さ、店への行きにくさなどを加味した評価である（決して県外だからといって必ずしも高くなるわけではない）

濃厚煮干しつけ麺【並】800円（既食メニュー） う、旨 い で は な い か っ！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

	9月4日にオープンした“煮干し”をコンセプトとした店舗。 スタンダードの“濃厚煮干しつけ麺”を始め、“白片口煮干の中華そば”、“塩煮干し中華そば”“煮干しが濃い 追い煮干し中華そば”など多数の煮干しラーメンが存在する。 さて、その中でもスタンダードの濃厚煮干しつけ麺はと言うと、まずつけ汁に関しては「ドロドロ」である。さらに、ドロドロ濃度に煮干しフックおよび甘さ・辛みが重なり合ってくる、まさにジャンクの塊のようなつけ汁タイプなのだ。 麺に関しては、つけ汁がドロドロ濃度のため、しっかりと麺に汁がくっついてくるので、絡みは強烈に良い。また、麺自体も「ムッチリ」とした弾力が存在し、レベルが高いと言えよう。 【総括】 マニアにとってみると少々面白味の欠けるつけ麺かもしれないが、一つの商品として捉えると、かなりレベルの高いつけ麺という一杯であった。 P.S. さらに詳しい店頭・店内の様子やメニュー表などをご覧になられたい方はこちら（9月7日の記事）をご覧いただきたい。 2013年9月6日（金） 5時00分 UPDATE		甍野菜つけ麺【並】880円

	麺屋 甍＠みなとみらい
	住所 ・・・・・・・・・・・・・		神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1 みなとみらいセンタービル3Ｆ（みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩3分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	電話番号 ・・・・・・・・・・・・・		045-651-0949 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	定休日 ・・・・・・・・・・・・・		日曜 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	営業時間 ・・・・・・・・・・・・・		平日11:00〜22:00　土曜11:00〜21:00 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
	オープン日		2013年9月4日

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