店名 | 一富士 | ||||||||||||||||||||
住所 | 東京都品川区東大井5-3-13 |
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電話番号 | 03-3471-9980 | ||||||||||||||||||||
休み | 火曜、第3水曜 | ||||||||||||||||||||
営業時間 | 11:00〜16:00 17:30〜23:30 土・日・祝11:00〜20:30 |
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既食メニュー | ラーメン | ||||||||||||||||||||
醤油 | 2011年4月 ラーメン580円 「永楽」と並び、大井町焦がしネギラーメンの代表格。 創業は、「永楽」と同じ、昭和27年である。どちらが先かは現在不明である。 味に関して言えば、スープの濃さ、コッテリ加減、そして、麺の太さなど、「永楽」よりおとなしめである。 言ってみれば、「永楽」が吉村家直系タイプ、こちらが六角家タイプのようなものだ。 ただ、見た目に関して言えば、まさに「永楽」とクリソツであり、麺も平打ちタイプである。 このような見た目、味の方向性の同一感、まさに地ラーメン状態であり、これは調査を止めるわけにはいかなくなったようだ。 |
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スープ濃淡度
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その他のメニュー(一部) |
ここがイチオシだ どっちが先? |
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評価 | 3 | ||||||||||||||||||||
最寄り駅 | 京浜東北線大井町駅 | ||||||||||||||||||||
徒歩 | 1分 | ||||||||||||||||||||
場所 |