| マーコの辛口ラーメンチェック |
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| 支那そば いちのへ＠弁天橋 | |||||||||||||||||||||||
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5段階評価 ４ |
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タレ濃淡度
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| 尾道ラーメン（既食メニュー） 600円 こんなところに尾道ラーメン店が！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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ラーメン不毛線鶴見線沿いに、ポツンとたたずむ一軒のラーメン店がある。一見何気ないラーメン店に見えるが、あの尾道ラーメンを看板メニューとする店なのである！ 元々は豚骨ラーメン店を営んでいたのだが、店主が尾道に旅をした際に、某尾道ラーメンの名店の味に感銘を受け、尾道ラーメンとしてオープンした店なのである。 スープは、尾道らしく魚系のテイストがふんわりと香り、醤油もしっかり感じさせるテイストとなっている。また、背油によるコク感もしっかり存在し、グイグイ飲ませる魔力をかけられる。 背脂の量が少ないため、尾道らしさはやや弱いが、ラーメンのスープとしては美味である。 麺は、尾道ラーメンの定番“平打スタイル”ではないシンプルな細麺だが、低加水のため、スープとの絡みは非常に良い。 ［総括］ 尾道ラーメン度としては若干低いものの、何気にレベルの高いラーメン、という一杯であった。 また、このような隠れた名店が存在するとは、やはり食べ歩きは止められない、と思った瞬間でもあった。この店の発見していただいた遊男氏に心よりお礼を申し上げる。 2012年4月21日（土） 15時00分 UPDATE |
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| 支那そば いちのへ＠弁天橋 | ||||
| 住所 ・・・・・・・・・・・・・ |
神奈川県横浜市鶴見区汐入町2−35−7（JR鶴見線弁天橋駅より徒歩10分） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 電話番号 ・・・・・・・・・・・・・ |
045-505-1175 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 定休日 ・・・・・・・・・・・・・ |
日、月 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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| 営業時間 ・・・・・・・・・・・・・ |
11：30〜14：00/17：00〜20：30 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
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